Es un ave aclimatada al frio, que le encanta bañarse en lagos helados y que se resiente si los calores son intensos, necesitando un lugar donde bañarse o al menos un recipiente con agua donde se pueda introducir y acicalar su plumaje, que les da una belleza especial. No obstante a lo anterior, están bastante bien adaptadas a nuestro clima pudiendose criar con facilidad en toda España. En Estados Unidos se crían en casa como animal de compañía, llegándoles a poner un "Dodotis" para que no manchen dentro de casa.

Su peso oscila entre los 5/6 kgs. los machos y 4,5/5 kgs. las hembras.

Suelen criar en la Primavera/Verano dependiendo del clima y su puesta aproximada es de unos 25/35 huevos, a veces en tres puestas al año.

Cómo todos los gansos, tienen bajos índices de fertilidad comparado con otras aves y tampoco son unas grandes incubadoras de sus huevos, recurriendose muchas veces a otras aves o incubadora.

Aparte de como aves ornamentales por su plumaje, se crían también por su carne y huevos.